Валерий Бояринев родился 2 сентября 1970 года в поселке Берёзовский Красноярского края. Более 12 лет он служил в управлении ФСИН по Республике Хакасия. Позже в течение пяти лет работал замдиректора ГУФСИН РФ по Красноярскому краю. А в 2010 году его перевели в Москву, где он занял пост начальника управления организации деятельности тюрем и СИЗО ФСИН России.
До получения нынешней должности Валерий Бояринев уже работал в качестве одного из замдиректора ФСИН. На этот пост его назначил Путин в 2015 году, говорится на сайте ведомства.
Специальное звание генерал-лейтенанта внутренней службы Бояриневу присвоено в 2016 году. Он также награжден медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени.
Кадровые перестановки в структуре ФСИН – частое явление. В мае 2022 года Путин уволил одного из заместителей директора ФСИН. Еще один из замов был уволен в декабре 2021 года. А месяцем ранее глава государства снял с поста главу ФСИН.