Ингредиенты:
- морской коктейль в рассоле – 400 г;
- помидоры черри – 250 г;
- сладкий перец – 1 шт.;
- лук – 1/2 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- соль – 1/2 ч. л.;
- сахар – 1 ч. л.;
- уксус – 1 ст. л.;
- кипяток – 1/2 стакана.
Пошаговое приготовление салата с морепродуктами:
- Половину луковицы нарежьте четверть-кольцами. В миске смешайте лук с 1/2 ч. л. соли, чайной ложкой сахара и столовой ложкой уксуса. Залейте половиной стакана кипятка, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 мин.
- Сладкий перец нарежьте тонкими полосками. Помидоры черри разрежьте на половинки. Слейте жидкость с морского коктейля.
- В большую миску положите помидоры, нарезанный перец и 400 г морского коктейля. Добавьте маринованный лук.
- Посолите по вкусу и добавьте две столовые ложки майонеза. Перемешайте до однородности.
- Переложите салат в красивую посуду и подавайте сразу же.
Любителям морепродуктов также может понравиться салат в креманках с креветками. "Профиль" рассказал, как приготовить это блюдо.
