Сырный соус за пять минут у плиты: простой рецепт без вредных добавок
Сергей Бунеев
Один из самых простых рецептов сырного соуса одновременно считается и одним из самых лучших. Делается он всего за пять минут у плиты только из натуральных ингредиентов.
Необходимые ингредиенты:
500 мл молока;
4 ст. л. муки;
50 г сливочного масла;
100 г сыра чеддер;
соль – 1 ч. л.;
перец – 1/2 ч. л.
Как готовить сырный соус:
Смешайте в кастрюле молоко, муку и масло.
На среднем огне доведите до кипения. Массу нужно постоянно помешивать.
Дайте покипеть 2 мин.
Добавьте натертый сыр и перемешивайте, пока он будет плавиться.
Добавьте соль, перец. Снова перемешайте и сырный соус готов.
