Как следует из обзора, опубликованного на сайте ведомства, подорожание в основном колеблется в границах 1-2%. Изменение цен представлено за период с 1 по 15 марта.
Овощи
Свежие огурцы за первые две недели марта подешевели сразу на 6,6%, помидоры на 2,1%. Из-за этого снизилась и стоимость плодоовощной продукции в целом. Хотя картофель подорожал на 2,6%, свежая белокочанная капуста – на 1%, репчатый лук – на 1,3%.
Мясо и рыба
Выросли цены на баранину (на 2,3%), говядину (на 0,8%) и свинину (на 0,4%). Мороженая рыба подорожала на 0,3%. Вареная колбаса, сосиски, сардельки - на 0,1%.
Молочная продукция
Пастеризованное молоко выросло в цене на 0,5%. Стерилизованное молоко, творог, сычужные сыры подорожали на 0,1%. При этом на сметану цены снизились на 0,4%. Сливочное масло тоже подешевело – на 0,2%.
Также цены изменились на такие продукты как водка (+0,3%), яйца (+0,9%), сахар-песок (+0,4%), подсолнечное масло (+0,2%). Нужно отметить, что это усредненные данные по России в целом. В некоторых регионах цены на наоборот снизились. Но резкого падения, как и роста, нигде не отмечается.
Ранее "Профиль" писал, что кафе и рестораны предупредили о повышении цен из‑за подорожавших продуктов. В пример приводили рост закупочной стоимости мяса, курицы и морепродуктов.
