В 1947 году древние манускрипты были найдены в пещерах рядом с древним поселением Кумран, поэтому их часто называют Кумранскими свитками. Они содержат тексты на иврите, арамейском и греческом языках. Как показало исследование ДНК, некоторые свитки были изготовлены в другом месте, а не в Кумране. Так, отдельные тексты были написаны на коже овец и коров, хотя до этого считалось, что для всех свитков Мертвого моря использовалась только козлиная кожа.
Пока специалисты не могут точно сказать, где именно были созданы эти манускрипты. Ряд экспертов считают, что рукописи были написаны иудейской сектой ессеев, которые жили в пустыне недалеко от Кумрана. Также существует версия, что свитки могли быть спрятаны евреями, спасавшимися от римлян.
Ранее международная группа ученых расшифровала клинописные тексты на глиняных табличках из Месопотамии, возрастом чуть менее 4000 лет. Как выяснилось, что речь в них идет о самых древних из известных науке кулинарных рецептах.
