Для приготовления быстрых блинов "Три стакана" понадобятся:
- молоко – 1 стакан (250 мл);
- вода (кипяток) – 1 стакан;
- мука пшеничная – 1 стакан;
- сахар – 1 ст. л.;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- яйца – 2 шт.;
- соль – 1 щепотка.
Пошаговый способ приготовления быстрых блинов "Три стакана":
- Яйца помыть и разбить в миску. Добавить сахар и соль и взбить венчиком.
- Молоко немного подогреть в микроволновке или на плите. Добавить к смеси и снова взбить венчиком.
- Помешивая, всыпать муку. В тесте не должно быть комочков.
- Воду довести до кипения и влить кипяток в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая.
- Добавить две столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешать, чтобы тесто было однородным и масло не отслаивалось от основной массы. Блинное тесто готово.
- Разогреть сковороду. При необходимости единожды смазать ее маслом.
- Тесто порционно наливать в сковороду и выпекать блинчики до румяного цвета с двух сторон.
- Готовые блины складывать стопкой и подавать к столу горячими.
Пышные, легкие и полезные кокосовые блинчики станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Десерт можно подать с арахисовым маслом, темным шоколадом или ягодами. На приготовление блюда уходит не больше 30 минут.
