Необходимые ингредиенты:
- песочное печенье – 300 г;
- сливочное масло – 80 г;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- молоко сгущенное вареное – 400 мл;
- лимон – половинка.
Как приготовить пирог со сгущенкой без выпечки:
- Печенье размолоть в мелкую крошку и добавить мелко порубленное и охлажденное сливочное масло. Все тщательно перемешать.
- Выложить получившуюся массу в форму для запекания и сформировать бортики высотой около 2 см. Массу следует распределить как можно ровнее.
- Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.
- Пока запекается основа, приготовить начинку. Взбить на средней скорости желтки и добавить к ним сгущенку.
- Продолжая взбивать, добавить сок половинки лимона.
- Достать из духовки форму и выложить начинку. Равномерно ее распределить и отправить в духовку на 10 минут.
- Готовый пирог можно украсить ягодами, фруктами или взбитыми сливками.
Как ранее писал "Профиль", всего за 20 минут можно приготовить вкусный черничный торт. По этому рецепту десерт получается очень нежным и воздушным благодаря сочетанию сметаны и творога.
