Для приготовления итальянского салата с ветчиной, сыром и макаронами понадобятся:
- ветчина – 300 г;
- некрупные макароны из твердых сортов пшеницы – 400 г;
- помидоры – 2 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- кукуруза консервированная – 300 г;
- зелень – несколько веточек;
- сыр твердый – 200 г;
- майонез для заправки – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления итальянского салата с ветчиной, сыром и макаронами:
- Макароны отварить в подсоленной воде до состояния "на зубок" (аль денте). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Дать остыть. Лучше всего для салата подойдут макароны в форме ракушек или спиралей.
- Помидоры и сладкий перец помыть, затем нарезать кубиками.
- Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
- Сыр потереть на крупной терке.
- Зелень мелко нарезать.
- В большой миске смешать все ингредиенты, заправить майонезом и еще раз перемешать.
Даже обычные макароны и салат можно превратить в изысканное блюдо, если соединить их. "Профиль" подобрал для своих читателей рецепт средиземноморского салата из пасты и закуски капрезе.
