Ингредиенты:
- молоко – 250 мл;
- пшеничная мука – 550 г;
- дрожжи сухие – 9 г;
- сахар – 3 ст. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- сливочное масло – 160 г;
- творог (любой процент жирности) – 300 г;
- яйца – 1 шт.;
- растительное масло – для смазывания противня;
- ванилин – по вкусу.
Как приготовить пирожки с творогом за 30 минут:
- К творогу добавляем 2 ст. л. сахара и ваниль. Все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
- В молоко комнатной температуры добавляем 1 ст. л. сахара, дрожжи, соль, растопленное сливочное масло. Все перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку.
- Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
- Раскатываем жгут и нарезаем его на одинаковые кусочки. Из каждого формируем шарик и раскатываем его скалкой.
- В середину кладем 1–2 ст. л. начинки и формируем небольшой пирожок.
- Противень смазываем растительным маслом и выкладываем пирожки. Смазываем их яйцом.
- Отправляем противень в разогретую до 180°C духовку на 20 мин.
- Вкусные пирожки с творожной начинкой готовы. Они получаются воздушными и мягкими. Приятного аппетита!
За 30 минут можно приготовить пирожки с творогом по-турецки. Их подают к столу на завтрак или в качестве перекуса. Готовятся они быстро и просто.
