Для приготовления рулетиков из лаваша с курицей и плавленым сыром понадобится:
- куриное филе – 250 г;
- яйца – 3 шт.;
- плавленый сырок – 100 г;
- соус соевый – 1 ст. л.;
- лаваш – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- масло растительное – немного для жарки;
- майонез – 50 мл.
Пошаговый способ приготовления рулетиков из лаваша с курицей и плавленым сыром:
- Куриное филе хорошо вымыть, обсушить.
- Разогреть сковороду и вылить в нее растительное масло. Обжарить куриное филе до готовности. Остудить, а затем порезать на мелкие кусочки.
- Куриные яйца помыть и сварить вкрутую.
- Плавленый сырок положить в морозильную камеру на 20 мин. Потом натереть на мелкой или средней терке.
- Зубчики чеснока очистить и измельчить.
- Смешать все ингредиенты в миске. Добавить майонез и соевый соус, еще раз перемешать.
- Листы тонкого лаваша разложить на столе. Нанести равномерно массу на каждый лист, затем свернуть рулетом и убрать в холодильник минимум на один час, чтобы закуска пропиталась.
- Перед подачей рулетики из лаваша нарезать на порционные ломтики.
Рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром – бюджетный и простой вариант закуски, который может выручить в случае прихода нежданных гостей, а также украсит семейный ужин или праздничный стол. Готовить их очень легко.
