Для приготовления потребуются:
- порошок чая матча – 1 ч. л.;
- кленовый сироп или мед – 1 ч. л.;
- любое молоко на выбор – 250 мл;
- латте.
Как готовить:
- Добавить порошок матча и кленовый сироп или мед в кружку и залить их одной столовой ложкой кипяченой воды. Затем перемешать до образования густой пасты, пишет BBC Good Food.
- Нагреть молоко до образования пара и взбивать его венчиком, пока не появится пена. После чего налить матча в латте – бодрящий утренний напиток готов!
Чай матча способен защитить организм от окислительного стресса и укрепить иммунную функцию, заявляют ученые. В одной чашке этого напитка содержится столько же антиоксидантов, сколько в 10 чашках зеленого чая.
Ранее "Профиль" также сообщал, что матча является секретом долголетия японцев. Отмечается, что напиток содержит витамины А, В, С и Е. В его состав также входят пищевые волокна, цинк, калий, кальций, натрий и железо.
