Готовится это лакомство очень быстро и просто. Можно использовать любую начинку для блинов, например, творог, ягоды, фрукты и многое другое, пишет сайт "Повар.ру". Для приготовления четырех порций понадобится небольшое количество продуктов:
- яйцо куриное – 2 шт.;
- кефир – 300 мл;
- мука – 100 г;
- какао – 2 ст. л.;
- сахар – 2 ст. л.;
- растительное масло – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Взбить в миске или тарелке яйца с сахаром. Затем добавить просеянную муку.
- Влить в массу кефир и тщательно все перемешать. Добавить какао, еще раз размешать.
- После этого влить растительное масло, хорошо перемешать и оставить тесто на 15 минут.
- Сковороду хорошо разогреть. Вылить необходимое количество теста, чтобы блины получились не очень толстыми и не тонкими. Обжаривать с двух сторон по 1-2 минуты.
- Вкусные и нежные шоколадные блины на кефире готовы.
По вкусу как взрослым, так и детям придутся и блины из овсянки без муки. Готовится это блюдо несложно, а результат всех приятно порадует.
