По мнению специалиста, если иногда употреблять каши быстрого приготовления, большого вреда для организма не будет. Но нужно учитывать, что в них меньше клетчатки, которая очень полезна для желудочно-кишечного тракта, пишет RT.
Также следует обращать внимание на количество минералов, витаминов, белка. В некоторых крупах, например манной, их мало.
"Гречка, рис (особенно нешлифованный), киноа, пшено – все эти крупы являются «полноценными», потому что содержат не только клетчатку, но и микроэлементы, витамины группы В", – отметила Бережная. Также, по словам гастроэнтеролога, в них достаточно белка.
Как предупредила специалист, при целиакии каши из круп, содержащих глютен, противопоказаны. Также аллергия на травы может вызывать перекрестную реакцию на крупы.
Состояние кишечника напрямую связано с крепким иммунитетом и, как следствие, здоровьем организма в целом. Одним из самых полезных продуктов для кишечника является овсяная каша, заявила врач-онколог и проктолог. Специалист также дала советы, как эту кашу лучше есть.
