Медик отметила, что в нем нет красителей и заменителей жиров. По словам диетолога Елены Щетининой, при выборе мороженого необходимо читать состав. Она отметила, что в стандартной рецептуре не применяются заменители молочного белка и жира. Врач добавила, что если мороженое приготовлено по ней, то оно будет считаться наиболее полезным.
"Если говорить о качестве используемых продуктов, то шоколад очень дорог. И, как правило, если его включают, то какой-то минимум. У большинства, к сожалению, жалкое подобие шоколада", – добавила Елена Щетинина.
Диетолог, кроме того, призвала аккуратно употреблять мороженое с яркой окраской, так как для его приготовления используется большое количество красителей. Врач предупредила, что они могут вызвать аллергию.
Ранее известный врач рассказал о плюсах и минусах любимого многими мороженого. По его словам, десерт не следует есть часто, поскольку в нем содержится много калорий, сахара и вредных жиров.
