Эксперт отметила, что гости за праздничным столом пытаются попробовать много разных блюд. Порции съедают объёмные. В конечном итоге сочетание яств становится тяжёлым для пищеварительной системы.
Основным блюдом Нового года считается салат «Оливье». Эксперт рекомендует заменить при его приготовлении некоторые ингредиенты. В том числе яйца, колбасу, майонез, картофель и горох. Вместо них использовать яичный белок, мясо птицы, например куриную грудку, топинамбур. Майонез можно приготовить из нежирного йогурта, сметаны, уксуса, горчицы, лимонного сока, перца и пряностей.
Еще одним главным атрибутом русского новогоднего застолья является холодец или студень. Эксперт рекомендует заменить их на заливную рыбу нежирных сортов. Альтернативой калорийному блюду «Мясо по-французски» из свинины с большим количеством жира, сыра и картофеля может стать мясо кролика или индейки. Если его пропитать горчицей и отправить в духовку, то вкус и аромат должен понравиться гостям.
Специалист убеждена, что вес увеличивают и десерты в конце ужина. Кремовый торт диетолог рекомендует заменить на йогуртовый либо сорбет. Можно приготовить салат из свежих фруктов, в котором будут киви, апельсин или мандарин.
Ранее диетологи перечислили способы похудения без спорта. В первую очередь специалисты рекомендуют увеличить в рационе количество белковых продуктов. Кроме того, необходимо соблюдать прерывистый режим питания, когда принимать пищу нужно в определённое время суток. Советы пригодятся тем людям, которые по ряду причин не могут заниматься спортом.
