Как пишет издание Live Strong, речь идет о каше. Благодаря своему интенсивному вкусу и насыщенной консистенции, она является одним из самых любимых блюд на завтрак во всем мире. Для многих семей это неотъемлемая часть их утренних сборов.
Пшеница, гречка, рис, овсянка, кукуруза и ячмень – популярные ингредиенты для каши. А ее употребление на завтрак – это простой и удобный способ подпитывать свой организм на весь предстоящий день.
Специалисты отмечают, что каша содержит большое количество полезных веществ. В их числе:
- клетчатка;
- магний;
- цинк;
- железо;
- фосфор;
- и другие.
Стало известно о пользе этого утреннего блюда для здоровья. Однако о ней – пользе – можно говорить лишь при регулярном употреблении каши, отмечают эксперты.
Уровень сахара в пределах нормы
Это главное блюдо для завтрака готовится из цельного зерна и молока или воды, поэтому оно намного полезнее, чем рафинированные злаки. Благодаря высокому содержанию клетчатки, злаки в каше также поддерживают уровень сахара в крови в пределах нормы, согласно метаанализу 2015 года, опубликованному в журнале Nutrients.
Уменьшение воспаления
Одно из менее известных преимуществ каши заключается в ее способности уменьшать воспаление. Полифенолы в цельной пшенице могут положительно влиять на микробиоту кишечника, увеличивая количество полезных бактерий, которые регулируют воспалительные процессы. Клиническое исследование 2018 года, опубликованное в журнале Nutrition Journal, подтверждает эти выводы.
Борьба с хроническими заболеваниями
Употребление каши на завтрак может прибавить годы жизни и избавить от хронических заболеваний. Как отмечает журнал Nutrients, употребление двух-трех порций цельного зерна в день может значительно снизить риск развития диабета, рака и сердечно-сосудистых проблем. Овес, рожь, пшеница и ячмень – отличный выбор, отмечают специалисты.
Ранее секрет долголетия нашли в продукте, который есть у многих на кухне. Оказалось, что оно способно помогать при похудении, укреплять здоровье сердца и контролировать уровень сахара в крови.
Весна за окном стремительно набирает обороты, в этом время многие хотят чувствовать себя легким и обновленным. У некоторых появляется желание ускорить процесс и воспользоваться помощью растительных препаратов. Но всегда ли натурально – значит безопасно? "Профиль" рассказал о том, как нас обманывает натуральный состав.
