Как пишет издание «Food.news», речь идет о соке шпината. Огромную пользу приносит и употребление этого растения в чистом виде. Однако напиток, приготовленный из «мощного» продукта, способен справиться с большим количеством задач, утверждают медики.
Например, по словам специалистов, это растение может похвастаться большим количеством соединений, богатых серой, которые достаточно сильны, чтобы бороться с раковыми клетками. Также каротиноиды в шпинатном соке помогают защитить от воспалений из-за нестабильных молекул, называемых свободными радикалами.
Если их не остановить, эти молекулы могут нанести огромный ущерб ДНК и другим клеткам, что может привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет и болезни сердца. «Мощный» шпинат, как называют его врачи, также богат фенольными соединениями, которые борются с воспалениями.
Ранее было найдено пряное растение, способное быстро вывести из организма токсины и сахар. По словам экспертов, оно содержит большое количество витаминов А, С и К, а также минералов, таких как кальций, магний, фосфор, железо и калий.
