Некоторый вид бобов особенно полезен – медики сходятся во мнении, что бобы мунг, или маш, способны приблизить человека к долголетию. Продукт богат калием, магнием и клетчаткой. Кроме того, питательные вещества маша помогают понизить давление, передает Express.
Эти бобы также улучшают работу пищеварения: фасоль легко переваривается, при этом она содержит много клетчатки, отмечают специалисты. Маш является источником витаминов группы B, которые необходимы для здоровья мозга. Продукт также богат белком. Бобы мунг рекомендуется добавлять в салаты, либо готовить из них полезную закуску хумус.
Ранее «Профиль» писал, что японский продукт от «сахара и холестерина» способен приблизить к долголетию. Медики отмечают, что он является источником питательных веществ и может похвастаться высоким содержанием меди, марганца, цинка и витаминов группы В.
