Как пишет издание Healthline, речь идет о масле семян чиа. Сами зерна богаты антиоксидантами, полезными жирами, а также некоторыми витаминами и минералами. Отмечается, что масло семян чиа – это универсальный продукт, который используется в индустрии ухода за кожей в качестве мощного антивозрастного ингредиента, а также съедобной и вкусной альтернативы оливковому маслу на кухнях по всему миру.
Масло семян чиа может снизить уровень «плохого» холестерина и риск сердечных заболеваний. Благодаря высокому содержанию омега-3 оно также может помочь поддержать здоровье мозга. Многочисленные исследования показали, что все формы омега-3 – АЛК, ЭПК и ДГК – могут оказывать положительное и нейропротекторное воздействие на мозг, что может привести к снижению риска инсульта, болезни Альцгеймера, депрессии и других неврологических расстройств.
Ранее «мощной таблеткой» для долголетия назвали простую «карманную» закуску. По словам специалистов, она может похвастаться клетчаткой и несколькими витаминами и минералами. Кроме того, этот продукт способен помочь справиться с высоким уровнем сахара в крови и «плохого» холестерина, а также восстановить флору кишечника.
