Репа и другие корнеплоды являются источником клетчатки и минералов. Например, салат из редиса, репы и моркови будет полезен для сердца. Сладкий картофель является отличным источником витамина А, который необходим для поддержания здоровья глаз и кожи. Красная свекла не содержит много калорий, но полна клетчатки. Свеклу можно мариновать или использовать в супах и салатах. Достаточно необычный продукт – окра. Ее можно мариновать, тушить или запекать и использовать в качестве гарнира, сообщает UAPB News.
Раннее "Профиль" писал, что диетологи назвали самые вредные и полезные продукты для желудка. Диетологи отметили положительное влияние овощей и фруктов, богатых пищевыми волокнами.
