Многие медики призывают съедать по пять порций овощей в день, пишет Express. Но мало кто знает, какие именно овощи являются самыми полезными.
По словам некоторых экспертов, крестоцветные овощи называют «электростанциями», которые обладают уникальной способностью активировать естественную систему детоксикации организма. Более того, они способны снизить риск рака, тем самым предотвращая раннюю смерть.
«Было также обнаружено, что крестоцветный фитохимический сульфорафан защищает стенку кровеносных сосудов от воспалительных сигналов, которые могут привести к сердечным заболеваниям», – рассказали доктора Кливлендской клиники. Среди самых полезных овощей они называют брокколи, брюссельскую и цветную капусту, мангольд, брюкву, репу и васаби.
Ранее ученые нашли угрозу в любимом многими напитке для долголетия. По их словам, при обработке его главного ингредиента на нем могут остаться вредные для здоровья химические вещества. Они временно замедляет работу центральной нервной системы, могут стать причиной ревматоидного артрита и повысить риск развития рака.
