"Чернослив является источником калия, магния, витамина К и полифенолов, которые, как было показано, поддерживают здоровье костей, увеличивая их минеральную плотность и уменьшая потерю костной массы", – пояснила она.
Кроме того, чернослив полезен и для кишечника благодаря высокому содержанию натурального сорбита и клетчатки. По словам диетолога, ежедневная порция плода должна составлять не менее пяти штук в день. Харрис-Пинкус советует добавлять чернослив в йогурт, салаты и овсяную кашу.
Ранее ученые обнаружили, что чернослив обладает еще одним преимуществом для здоровья. В исследовании приняли участие 259 человек.
