Высокий уровень холестерина: 5 простых способов его снижения посоветовали эксперты
Согласно исследованию, опубликованному в "Американском журнале клинического питания" (The American Journal of Clinical Nutrition), всего два яблока в день могут значительно снизить уровень "плохого" холестерина в организме. В частности, в исследовании рассматривалось употребление яблок сорта Renetta Canada ("канадский ренет").
"Люди, которые ежедневно съедали два больших яблока с высоким содержанием полифенолов, имели более низкий уровень ЛПНП, также известного как «плохой» холестерин, при этом никакого снижения уровня «хорошего» холестерина не наблюдалось", – заявили ученые. По их мнению, положительного эффекта удалось добиться за счет содержания во фруктах большого количества клетчатки и полифенолов.
Считается, что эти растительные соединения способны защищать от сердечных заболеваний и даже некоторых видов рака.
Специалисты Heart UK добавляют, что в яблоках содержится разновидность полезной клетчатки – пектин, который способен блокировать всасывание части холестерина из кишечника в кровь. Врачи Mayo Clinic рекомендуют употреблять от пяти до 10 граммов клетчатки в день.
Сбалансировать уровень холестерина в организме могут определенные продукты. Врачи особенно выделяют несколько из них, поясняя, что всё дело в веществе под названием аллицин и омега-3 жирных кислотах.
