Необходимые ингредиенты:
- пшеничная мука – 400 г;
- сливочное масло – 150 г;
- сгущенное молоко – 1 банка (400 г).
Как приготовить недорогое и вкусное печенье на сгущенке:
- Достаньте масло и сгущенное молоко за два-три часа до замеса теста. Но, если времени нет, то немного подтопите масло на плите или в микроволновке, а сгущенку оставьте холодной.
- В миску с размягченным маслом просейте муку и добавьте сгущенку.
- Замесите тесто ложкой. В него можно добавить одно яйцо и одну чайную ложку разрыхлителя. Так печенье по текстуре получается немного другим и хранится дольше, но муки нужно добавить больше. Тесто должно получиться не липким.
- Противень смажьте маслом и немного присыпьте мукой.
- Руками сформируйте печенье в круглой или любой другой форме. Выложите заготовки на противень, оставив между ними расстояние в два-три сантиметра.
- Отправьте печенье в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте в течение 20-25 минут или до золотистого цвета. Время выпечки варьируется от размеров печенья.
Недорогое и вкусное печенье можно сделать и по одному проверенному советскому рецепту. Для него нужны простые ингредиенты, которые найдутся почти в любом доме.
