Диетолог посоветовал устроить после Нового года разгрузочный день
NEWS.ru сообщает, опираясь на комментарий диетолога Центра лечебного питания Ольги Деккер, что лишний вес от употребления сладостей появляется не только из-за высокой калорийности. Специалист рассказала, что пшеничная мука и сахар содержат глюкозу. Именно она провоцирует выброс инсулина в кровь. В свою очередь, избыток этого гормона ведёт к образованию жировых отложений.
Кроме того, эксперт обратила внимание, что основным фактором набора веса является размер порций и поступившие в организм килокалории в целом, а не именно сладкое.
Ранее «Профиль» рассказал о наименее вредных для здоровья сладостях. Среди них оказались горький шоколад, пастила, зефир без химических желеобразователей и мармелад. По словам специалистов, «сложносочинённые» десерты с добавлением большого количества ингредиентов лучше заменить на моносладкие, которыми являются варенье, мёд или плитка шоколада.
