Праздничная кухня: салат "Моя прекрасная леди" со сладкой кукурузой и сухариками

Ингредиенты:

• колбаса вареная или ветчина – 300 г;
• маринованный огурец – 2-3 шт.;
• горошек консервированный – 150 г;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• пекинская капуста – 0,5 головки;
• сухарики – по вкусу;
• майонез или сметана для заправки;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить салат "Моя прекрасная леди

1. Колбасу и маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой. Выложите в салатник.
2. Пекинскую капусту промойте, обсушите, мелко нашинкуйте. Добавьте к колбасе и огурцам.
3. Кукурузу и горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Добавьте к остальным ингредиентам
4. Посолите, поперчите, заправьте салат сметаной, майонезом или их смесью. При желании можно самим приготовить домашний майонез для заправки
5. Сухарики в салат "Моя прекрасная леди" нужно добавлять непосредственно перед подачей на стол или выкладывать их в каждую тарелку после того, как блюдо будет разложено по ним. Если всыпать сухарики слишком рано, они размокнут и салат получится не таким вкусным.