Праздничная кухня: салат "Мужской каприз" на 23 Февраля с морковью по-корейски

Необходимые ингредиенты:

• Свинина – 300 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Консервированная фасоль – 150 г.
• Консервированная кукуруза – 100 г.
• Морковь по-корейски – 100 г.
• Зеленый лук – 3–4 пера.
• Зелень – 20 г.
• Чеснок – 1–3 зубчика.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу.
• Лимонный сок – 1–2 ч. л.
• Растительное масло – 2–3 ч. л.

Как приготовить салат "Мужской каприз" на 23 Февраля с морковью по-корейски:

1. Сварить мясо в бульоне и охладить.
2. Холодное мясо нарезать брусками примерно одного размера.
3. Добавить измельченные зеленый лук, укроп, петрушку.
4. Нашинковать соломкой красный сладкий перец.
5. Прибавить кукурузу и фасоль, предварительно слив жидкость.
6. Добавить порцию моркови по-корейски.
7. Заправить растительным маслом, лимонным соком, солью, острым перцем. Перемешать, снять пробу и подать к столу.