Праздничная кухня: тарталетки со шпротами и сыром
Алиса Лукьянова
Тарталетки со шпротами и сыром – закуска, которая отлично подойдет для украшения праздничного стола. Готовятся они быстро и просто.
Необходимые ингредиенты:
- шпроты в масле – 1 банка;
- тарталетки – 20 шт.;
- яйца куриные – 3 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- майонез – 2 ст. л.;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль – 1 щепотка;
- черный молотый перец – 1 щепотка;
- зелень петрушки – 3 веточки.
Как приготовить тарталетки со шпротами и сыром:
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
- Добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец.
- Влить майонез, перемешать, чтобы получилась густая намазка.
- В готовые тарталетки выложить яично-сырную смесь.
- На каждую тарталетку добавить шпроты (по одной-две) и украсить зеленью.
