«Вариант, который мы предлагаем, — система "светофора", которая сигнализирует об избыточном количестве сахара, соли и жира», — сказала Попова.
По ее словам, продукты с повышенным содержанием жира, соли и сахара будут помечаться красным цветом, с умеренным — желтым, с низким — зеленым.
Попова также отметила, что более 35% россиян превышают рекомендуемое ежесуточное потребление соли, причем около 80% поваренной соли поступает с пищевыми продуктами промышленного изготовления, а не во время самостоятельного приготовления.
Ранее замначальника правления санитарного надзора Роспотребнадзора Андрей Горский заявил, что ведомство намерено вести черные списки производителей, поставщиков и продавцов фальсифицированной пищевой продукции на специальном ресурсе в интернете.
