Тыквенные маффины с орехами и корицей: ароматный десерт к чаю

Ингредиенты:

• сахар – 150 г;
• тыква – 300 г;
• грецкие орехи – 0.5 стакана;
• мука – 250 г;
• корица – 1 ч.л.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• молоко – 150 мл;
• яйца – 3 шт.;
• сливочное масло – 80 г.

Как готовить:

1. Натираем на мелкой терке очищенную тыкву.
2. Взбиваем с сахаром яйца, кладем к ним размягченное масло и молоко.
3. Соединяем муку с разрыхлителем и корицей.
4. В яйца добавляем натертую тыкву, после чего соединяем эту массу с мукой. Замешиваем тесто.
5. Бумажные формы кладем в силиконовые, разливаем по ним тесто, присыпаем кексы сверху молотыми грецкими орехами и сахаром.
6. Выпекаем в заранее прогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Тыквенные кексы готовы.