Какие ингредиенты потребуются
- куриные яйца – 5 штук;
- лаваш или тонкая лепешка – 2 штуки;
- твердый сыр – 150 г;
- специи (перец и соль) – по вкусу;
- зелень (например, укроп или петрушка) – 1 пучок, пишет Povarenok.
Как готовить яичницу в лаваше
- Сыр натереть на мелкой терке, а зелень мелко нарезать.
- Лаваш или лепешку обрезать под диаметр сковороды.
- На сковороду с антипригарным покрытием, не смазывая ничем, уложить первую лепешку и сверху разбить яйца.
- Сверху присыпать зеленью и специями. После – сыром. По желанию можно добавить овощи – помидоры или перец.
- Выложить вторую – верхнюю – лепешку. Слегка придавить.
- Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 5-7 минут.
- Аккуратно перевернуть, присыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и оставить еще на 5 минут.
Еще одним традиционным блюдом на завтрак является омлет. Приготовить его можно и в микроволновке – как дома, так и на офисной кухне. Единственная посуда, которая понадобится для этого, – большая кружка.
