Здоровое питание на Новый год: ПП-салат с говядиной, авокадо и соусом терияки

Богдан Герцен

30.12.2024 16:55

Этот ПП-салат с говядиной, авокадо, кукурузой и соусом терияки – настоящая находка для новогоднего стола. Он сочетает в себе яркие вкусы свежих овощей, нежную говядину и сливочную текстуру авокадо, при этом оставаясь легким и полезным. Соус терияки придает блюду утонченный вкус, а кунжут добавляет изысканную нотку. Этот салат станет украшением стола, а его баланс питательных веществ подходит для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

томаты черри – 200 г;
авокадо – 1 шт.;
консервированная кукуруза – 150 г;
вареная говядина – 150 г;
кинза – 30 г;
оливковое масло – 2 ст. л.;
соус терияки – 1 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.;
соль – по вкусу;
кунжут – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление ПП-салата с говядиной, авокадо и соусом терияки:

Томаты черри нарежьте пополам, авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
Вареную говядину нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками, кинзу мелко порубите. В большой миске соедините все ингредиенты.
Для соуса в небольшой миске смешайте оливковое масло, соус терияки, лимонный сок и соль, перемешайте до получения однородной массы.
Полейте салат соусом, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху кунжутом. Подавайте сразу после приготовления.