Салат "Лайт" отличается от традиционного крабового салата и обладает пикантными вкусом. Лучше выбрать для приготовления зеленый лук, хотя допустимо добавить и репчатый. Рецептом легкого перекуса поделился портал "Повар.ру".
Ингредиенты:
- огурец – 1-2 штук;
- помидор – 2-3 штук;
- лук зеленый – 1 пучок;
- крабовые палочки – 200 грамм;
- лимонный сок – 2 ст. ложки;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- соевый соус – 1 ст. ложка;
- сахар – по вкусу;
- соль – по вкусу;
Пошаговый рецепт:
- Сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Овощи хорошо промыть. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой и выложить в посуду для салата. Добавить туда мелко нашинкованный лук.
- Необходимо приготовить заправку из лимонного сока, растительного масла, соевого соуса, соли и сахара. Полученной смесью заправить крабовые палочки и оставить все мариноваться примерно на 20 минут.
- После того как палочки хорошо пропитаются заправкой, нужно добавить нарезанные соломкой огурцы и помидоры, но последние обязательно без семян и сока. Перемешать, дать настояться несколько минут – и блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Любителям более сытных блюд подойдёт салат "Монетка на счастье". Его основные продукты – свинина, морковь и лук. Такое сочетание делает вкус запоминающимся.
