Рейтинг составлен на основе оценок пользователей онлайн-платформы TasteAtlas, которая с 2018 года собирает сведения о традиционных кулинарных изделиях со всего земного шара. В перечень включены 50 картофельных блюд из разных стран – от Эквадора до Соединённых Штатов Америки.
Лидеры топа распределились следующим образом: первое место заняли латвийские картофельные оладьи (4,4 балла), на втором – словацкие блины из картофеля (4,3 балла), третье – их литовский аналог (4,3 балла).
Белорусские драники обошли множество известных кулинарных изделий из картофеля и оказались в одном списке с блюдами высокой кухни. TasteAtlas применяет алгоритмы искусственного интеллекта для фильтрации голосов. В итоговом списке присутствуют, в частности, французский гратен и картофель Анна.
