Ключевое изменение касается содержания тонизирующих веществ: их количество в одной банке не должно превышать 50% от верхнего допустимого уровня суточного потребления. Новый стандарт также ограничивает содержание сахара: массовая доля сухих веществ в тонизирующих напитках не должна превышать 10%.
Если производитель выпускает напиток с меньшим содержанием сахара, он не вправе называть его "энергетическим" по ГОСТ, это маркетинговое и техническое ограничение, пояснила доцент кафедры пищевых технологий РЭУ им. Плеханова Елена Мясникова.
Стандарт также расширяет перечень разрешенных природных адаптогенов: в состав энергетиков теперь можно включать родиолу розовую, элеутерококк, левзею, лимонник, женьшень и мате. Эти растения традиционно применяются в народной медицине как стимуляторы нервной системы.
Введение стандарта уже переносилось: изначально он должен был вступить в силу с 1 января 2025 года. Росстандарт не исключает очередной перенос сроков.
