В министерстве отметили, что рациональная норма потребления гречневой крупы на одного человека составляет 3,5 кг в год. Таким образом, России необходимо 550 тыс. тонн гречки в год.
На данный момент, по данным Минсельхоза, намолочено 744,6 тыс. тонн крупы, что на 220 тонн больше прошлогоднего показателя.
«Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта», — заявили в Минсельхозе.
Ранее сообщлось, что из-за неурожая гречихи в Алтайском крае начался рост цен на крупу и ее массовая скупка в магазинах. За неделю цены на эту крупу в регионе выросли в два раза.
Власти ряда регионов Сибири обратились в ФАС с просьбой вмешаться в ситуацию на рынке гречневой крупы.
