Статьи

Выпускной балл: с какими результатами завершилась кампания ЕГЭ-2025
В этом году единый государственный экзамен (ЕГЭ) сдавали почти 682 тыс. выпускников, в прошлом – более 631 тыс. Динамика свидетельствует о том, что интерес молодежи к продолжению образования в высших учебных заведениях остается на высоком уровне. Что еще можно сказать о ЕГЭ-2025 и какие уроки извлечь?
Игорь Бухаров: "В русской кухне нет места турецким помидорам и бразильскому мясу"
Технический комитет по общественному питанию, созданный при Роскачестве, в июне приступил к разработке стандартов русской кухни. Идет ли речь о принятии ГОСТ? Обязаны ли будут все повара готовить борщ или пельмени по единым рецептам согласно утвержденным требованиям? На эти и другие вопросы «Профилю» ответил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Плата за комфорт: как кондиционеры связаны с глобальным потеплением
В мире около 2,2 млрд кондиционеров, к 2050 году их число достигнет 5,6 млрд. Устройства охлаждения помещений более востребованы, чем их подогрева, утверждает Международное энергетическое агентство (МЭА), подчеркивая, что эти системы являются также крупными потребителями энергии. Следовательно, с их работой сопряжены выбросы CO2. Порочный круг замыкается: системы охлаждения провоцируют глобальное потепление, а оно требует большего охлаждения. Как смягчить негативное влияние кондиционеров на климат, выяснял «Профиль».
Друзей не дрессируют: почему классическая выучка собак хуже этологических методов
Популярный американский блогер IShowSpeed во время недавнего стрима с хорошо обученной полицейской служебной собакой подвергся ее нападению. Несмотря на то, что собака находилась под контролем кинолога, она внезапно сильно укусила стримера за руку. Это лишь самый свежий из резонансных случаев, когда «друзья человека», прошедшие курс профессиональной дрессировки, неожиданно атакуют людей. Что произошло и почему атака обученной собаки – не такой уж невероятный сценарий взаимодействия человека и животного?
"Рецепт счастья", "Случай с фортепиано" и "Диспетчер": арт-мейнстрим в прокате
На этой неделе в прокат вышло несколько достойных внимания картин, сделанных на стыке жанрового и авторского кино. Драмеди-мюзикл «Рецепт счастья» Амели Боннен открывал в этом году Каннский фестиваль, причем впервые такой чести удостоился дебютный фильм. Трагикомедия «Случай с фортепиано» одного из самых продуктивных режиссеров современной Франции Кантена Дюпье раскрывает с неожиданной стороны актрису Адель Экзаркопулос. Триллер «Диспетчер» работающего сейчас в США британца Дэвида Маккензи держит зрителя в напряжении и заставляет восхититься игрой Риза Ахмеда.
Мобильный лучше держать при себе: как не стать правонарушителем с 1 сентября
Передача своей сим-карты или кода доступа к аккаунту на «Госуслугах» в ряде случаев будет грозить уголовным делом. В ходе расследования правоохранители смогут без суда заблокировать на 10 дней движение средств на ваших счетах. Власти объясняют эти новации необходимостью оперативно реагировать на мошенничество с использованием информационных технологий, но сфера их возможного применения гораздо шире, говорят юристы.