22 сентября 2026
USD 84.1 -0.1 EUR 96.37 -0.29
  1. Главная страница
  2. Статьи
  3. Страница 880
Статьи

В стране разворачивается борьба за качество продуктов для школьных и детсадовских столовых

Проблема питания в детских учреждениях приобрела особую остроту в период новогодних праздников. Несколько московских детсадов было закрыто на карантин из-за вспышек дизентерии, проверки показали наличие бактерий Шигелла в твороге. Практически одновременно Совет Федерации заявил о готовности законопроекта, устанавливающего единые стандарты питания для школ и детсадов во всех регионах России. А Роспотребнадзор опубликовал проект нового СанПиНа по организации питания детей в детсадах и школах, ужесточающего требования к хранению и использованию продуктов. Неудачная формулировка о запрете использования принесенных из дома продуктов вызвала среди родителей настолько болезненную реакцию, что вскрылась еще одна проблема – «столовская» еда не только невкусная, но зачастую и некачественная, к тому же усредненное меню не учитывает особые потребности детей с пищевыми аллергиями и хроническими заболеваниями.