"Приготовить салат «Селедка под шубой» на пять порций в 2021 году будет стоить 453 руб., – заявил источник. – В 2020 году за такой же салат нужно было отдать 389 руб.".

Классический рецепт салата "Сельдь под шубой" включает свеклу, морковь, куриные яйца, майонез, а также репчатый лук, картофель и сельдь, пишет ТАСС. Больше всего в России за год подорожала рыба: так, стоимость сельди возросла за год на 70 руб. в среднем, и на сегодняшний день сельдь в масле (800 г) стоит 162 руб.

При этом цены на овощи в среднем остались на уровне прошлого года: 500 г лука обойдутся в 15 руб., а килограмм картофеля – в 83 руб., 500 г моркови – в 19 руб. За килограмм свеклы в среднем придется заплатить 35 руб., за одну упаковку майонеза – 68 руб. Десяток яиц в среднем стоит 71 руб.

"Новогодний набор" (условный минимальный комплект товаров для подготовки к празднику) подорожал в ноябре на 19% в годовом выражении. Его цена составила 4935 руб.