Традиции праздника

В 2009 году Навруз, Новый год по астрономическому солнечному календарю, отмечаемый в день весеннего равноденствия 21 марта, был включен в список культурного наследия ЮНЕСКО. Годом позже Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 21 марта "Международным днем Навруза". Считается, что праздник уходит корнями в зороастрийское прошлое народов, населявших территорию древнеперсидской империи. За тысячи лет этот день стал неотъемлемой частью национальной культуры многих восточных народов, в том числе и жителей Узбекистана.

В каждой стране Азии у Навруза свои особенности и традиции. Например, в Узбекистане к празднику украшают улицы, дома и магазины свежими и искусственными цветами. Люди одеваются в яркие наряды, а рестораны создают весеннее меню. Также принято ходить друг к другу в гости и устраивать народные гуляния. Считается, что чем больше угощений подадут в этот день, тем благополучнее будет наступивший год.

Сумаляк – главное блюдо Навруза. Его готовят из пророщенных зерен пшеницы. Сначала их перемалывают и отжимают, а затем сутки варят в кипящем масле с мукой. В итоге получается сладкий десерт в виде густой каши. Особенность блюда в том, что его необходимо постоянно перемешивать. Поэтому в готовке участвуют много человек, постоянно сменяя друг друга, пишет Ассоциация туроператоров.

Ярче всего празднуют в Ташкенте. Там туристам даже не придется искать специальные локации – праздничные площадки будут повсюду. Местные жители все же советуют заглянуть в ташкентский этнопарк "Навруз". 21 марта там выступают фольклорные коллективы, проходят выставка ремесленников и дегустации блюд.

Стоимость тура

Российские туроператоры фиксируют в 2023 году рост спроса на весенние туры в Узбекистан – страна вошла в ТОП-3 наиболее часто бронируемых направлений ближнего зарубежья. Так, например, тур "Классический Узбекистан" (8 дней/7 ночей, отправление 16 марта) – от 91 тыс. руб. на двоих плюс авиаперелет. Цены варьируются от 90 до 160 тыс. руб. у разных туроператоров. Также можно отправиться в самостоятельное путешествие.

По оценкам туроператоров, несмотря на вариативность и увеличение объемов авиаперевозки в Узбекистан по сравнению с 2019 годом, средняя стоимость авиабилетов в страну остается высокой для большинства туристов. Как отмечает представитель одного из туроператоров, за авиаперелет в эту страну из Москвы (с багажом и возвратным тарифом) придется заплатить от 33 тыс. рублей на одного пассажира. Речь идет о билете туда и обратно. При этом чем ближе к майским датам, тем авиабилеты будут дороже.