Новости
Почему куличи трескаются в духовке: главные ошибки, о которых многие не задумываются
Иногда тесто для куличей хорошо подходит, но при выпекании на них появляются трещины. Внешний вид пасхальной выпечки обычно страдает из-за ошибок, которые допущены на самых разных этапах ее приготовления. Чаще всего трещины образуются на верхушке куличей из дрожжевого теста.
Роспотребнадзор: косметика La Roche Posay с вредным бензолом могла попасть в продажу в Россию
Роспотребнадзор принял меры из-за сообщений о продаже на маркетплейсах крема La Roche-Posay (принадлежит французскому L’Oreal) с возможным содержанием бензола. Это следует из публикации службы в Max в среду, 8 апреля 2026 года.
Будут ли "черемуховые" холода в начале мая: синоптик объяснила, почему прогнозы и приметы не сбываются
СМИ сообщили, что в первой половине мая в европейскую часть России могут прийти "черемуховые" холода. Так называют период холодной погоды, нередко с возвратными заморозками, который совпадает с цветением черемухи. Однако синоптики скептически относятся к столь долгосрочным прогнозам. К тому же в последние годы далеко не всегда цветение черемухи совпадает с похолоданием.
В Киеве призвали США сосредоточить внимание на Украине
Украина положительно оценила договоренности США и Ирана о прекращении огня и временном открытии Ормузского пролива для судоходства. Глава МИД Андрей Сибига назвал их результатом "американской решимости". Он отметил в среду, 8 апреля 2026 года, что пришло время Вашингтону добиваться урегулирования конфликта между Москвой и Киевом.
Первый в мире детский раздвижной эндопротез голеностопного сустава создали в Самаре
Специалисты СамГМУ разработали и вживили первый в мире растущий эндопротез голеностопного сустава для детей. Операцию провели в НМИЦ онкологии им. Блохина пятилетней пациентке с остеосаркомой правой большеберцовой кости. Как сообщили ТАСС в пресс-службе вуза, это "штучное вмешательство" – аналогов в мировой практике нет.
Пышный и нежный, как пух, кулич на сметане: готовлю каждый год только его
Добавление сметаны делает куличи более мягкими, воздушными и пышными, в них нет сухости, которые могут быть у выпечки из обычного дрожжевого теста. А еще они долго не черствеют. Каждый год к Пасхе я готовлю кулич по одному и тому же рецепту – он настолько хорош, что пробовать что-то другое не хочется.
