Для приготовления коктейля "Мохито" с крыжовником понадобятся:

для коктейля

• вода газированная или лимонад – 0,7 л;
• крыжовник – 150 г;
• мята – 7 г;
• сахар – 3 ст. л.;
• лайм – 1 шт.

для подачи

• лайм – 1/2 шт.;
• мята – 3 веточки;
• крыжовник – 12 шт.;
• лед.

Пошаговый способ приготовления коктейля "Мохито" с крыжовником:

1. Крыжовник помыть, переложить в блендер и измельчить.
2. Добавить мяту и сахар. Если будете использовать лимонад, количество сахара нужно уменьшить до одной столовой ложки. Измельчить всё вместе.
3. Добавить в блендер 100 мл газированной воды или лимонада, размешать.
4. Процедить напиток через сито.
5. Убрать в холодильник минимум на один час для охлаждения.
6. Перед подачей разлить мохито по высоким стаканам. Они должны быть заполнены на 1/4 объема.
7. Лайм помыть и нарезать на колечки. Распределить по стаканам и слегка помять ложкой, чтобы отдал побольше сока.
8. Добавить в стаканы оставшуюся холодную газировку или лимонад и украсить коктейли по желанию. Для этого можно использовать колечки лайма, листики мяты и ягоды крыжовника.
9. По желанию добавить в мохито лед.

Из любых ягод можно также приготовить ягодный пунш. Подойдут и клубника, и черная смородина, и ежевика, и даже облепиха. При этом они могут быть как свежими, так и замороженными. Ягодный пунш по этому рецепту получается очень освежающим из-за яркой цитрусовой нотки и колотого льда.