Будем пить: летний компот из клубники и черешни

Необходимые ингредиенты:

• черешня – 160 г;
• клубника – 160 г;
• вода – 1,6 л;
• сахар-песок – 5 ст. л.

Как приготовить летний компот из клубники и черешни

1. Черешню хорошо промыть в нескольких водах, убрать плодоножки, а косточки оставить.
2. Клубнику тоже промыть и оборвать хвостики.
3. В кастрюлю влить воду и довести ее до кипения на сильном огне.
4. В кипящую воду всыпать черешню, затем клубнику.
5. Вслед за ягодами добавить сахар.
6. Компот довести до кипения и варить около трех минут на медленном огне.
7. Кастрюлю с компотом снять с плиты.
8. Компот подавать остывшим.

Как писал "Профиль", летом компоты очень популярны, в ход идут сезонные фрукты и ягоды в различных сочетаниях. Из малины, вишни, персиков и яблок можно приготовить освежающий напиток.