«Когда мы чувствуем тревогу, у нас появляется желание навести порядок в этом хаосе», – считает антрополог Ева Тороу-Пол. По ее мнению, люди, которые следуют пищевым «трендам», меньше переживают.
Согласно ее исследованию, 65% людей на планете считают себя одинокими. Когда пользователи видят в соцсетях новые диеты: безмолочные, безглютеновые, веганские и т. д., – они решают их попробовать и тогда ощущают себя частью большого сообщества. Это и помогает снизить уровень стресса.
Антрополог отметила, что сейчас появилось такое необычное явление, когда еда становится одним из способов формирования сообщества. Соблюдение диеты (не по медицинским показателям) действительно способно отвлечь человека от дурных мыслей, помочь ему расслабиться и почувствовать себя «на своем месте».
