Кроме того, в майонез добавляется небольшое количество этилового спирта, который работает как естественный консервант. В результате продукт пригоден к употреблению целый месяц, а также подходит для здорового питания.
Учёные добавили, что в составе майонеза также находятся рафинированное растительное масло, сухой яичный порошок, камеди гуара и ксантана и вода. Сотрудники университета добавили, что на полуострове легко наладить производство продукта малыми партиями, что сможет угодить любому потребителю.
Ранее «Профиль» сообщал, что финский журналист Юсси Ниемеляйнен провёл исследование и сделал вывод, что резкое снижение спроса на майонез в России могло произойти из-за падения доходов. Этим объясняется рост недовольства граждан РФ. Отставку правительства сотрудник прессы назвал одним из инструментов борьбы с этим явлением.
