Издавна куркума известна своей мощной пользой для здоровья. Целебные свойства этой специи использовались различными народами на протяжении веков. В медицине куркуму ценят за ее мощный противовоспалительный эффект, а также как натуральное болеутоляющее средство и усилитель метаболизма. Помимо этого, она способная снизить риск рака и некоторых типов диабета, сообщает Express.
Другим важным составляющим «напитка долголетия» является комбуча или чайный гриб. Это ферментированный чай, который считается отличным источником органических кислот, витаминов группы В и различных штаммов пробиотиков.
Согласно американским исследованиям, чайный гриб обладает наиболее выраженным антимикробным действием против всех исследованных учеными бактерий. Кроме того, он показал эффективность против роста и распространения раковых клеток, что связывают с высокой концентрацией полифенолов и антиоксидантов.
Многочисленные эксперименты показали, что приготовленный из чайного гриба и куркумы напиток обладает широкими противовоспалительными и другими противораковыми свойствами. В подтверждение своих доводов ученые приводят в пример Окинаву. В этом островном государстве зафиксирована самая большая средняя продолжительность жизни в мире – 81,2 года, при этом в рационе местных жителей значительное место занимают напитки с куркумой.
Ранее эксперты рассказали об "утреннем" напитке, который способен вывести из организма лишний сахар и холестерин. Его готовят из сушеных листьев и веток Ilex paraguariensis – растения, произрастающего в Южной Америке.
