27 ноября 2024
USD 103.79 +1.21 EUR 108.87 +1.45
  1. Главная страница
  2. Интересные факты
  3. Ученые рассказали об идеальном для здоровья рецепте кофе
Здоровье Интересные факты кофе ученые

Ученые рассказали об идеальном для здоровья рецепте кофе

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом

Ученые из Гетеборгского университета в Швеции рассказали, как можно приготовить кофе и не навредить своему организму. По их словам, определенный способ приготовления кофе уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые провели анкетирование более полумиллиона человек в возрасте от 20 до 79 лет. Все они отвечали на вопросы о количестве потребляемого кофе и любимом способе приготовления напитка. Также исследователи учитывали рост, вес, уровень кровяного давления, холестерина, наличие вредных привычек, показатели физической активности и образование.

Эксперимент проводился в течение 20 лет. Из опрошенных за это время умерли 46 461 человек. При этом ученые обратили внимание, что 12 621 из них скончались от сердечно-сосудистых заболеваний, 50% которых составлял инфаркт, 22 апреля сообщило издание European Journal of Preventive Cardiology.

Выяснилось, что среди любителей фильтрованного кофе риск смерти был на 15% ниже, чем среди тех, кто кофе не пил вовсе. При этом у мужчин вероятность смерти снижалась на 12%, а у женщин – на 20%.

Однако наименьшая смертность была зафиксирована у тех, кто пил от одной до четырех чашек фильтрованного кофе в день. Но и здесь есть свои «подводные камни» – напиток сильно повышал уровень холестерина в крови, что увеличивало вероятность смерти у мужчин старше 60 лет.

Ранее «Профиль» сообщал, что американские психологи обнаружили необычное свойство кофеина. Исследование показало, что напиток активизирует отвечающее за принятие решения конвергентное мышление.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".