Диетолог Роб Хобсон (Rob Hobson) рассказал о дешевом продукте, который не только снижает уровень холестерина в крови, но и обладает другими полезными свойствами. Речь идет о груше.
В интервью Express.co.uk он пояснил, что в груше содержится большое количество растворимой клетчатки, известной как пектин. "Растворимая клетчатка в кишечнике превращается в нечто вроде гелеобразного вещества, затем она связывается с холестерином и выводится из организма", – рассказал Хобсон.
Диетолог отметил, что ученые провели довольно много исследований пектина, которые доказали его способность снижать уровень холестерина. Врач добавил, что вещество содержится не только в грушах, но и в других фруктах, например, в яблоках и цитрусовых.
Кроме того, груши богаты антиоксидантами, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. Помимо этого, фрукт способен снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, о чем ученые рассказали в исследовании, опубликованном в журнале Current Developments in Nutrition.
Ранее специалисты Клиники Мэйо (Mayo Clinic) перечислили продукты, которые следует включить в свой рацион, чтобы снизить уровень холестерина.
