Овсянка
"Бета-глюкан – это растворимая клетчатка, содержащаяся в овсянке, которая помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и заставляет вас чувствовать себя сытым. К тому же, овсяные хлопья также доступны в различных формах", – заявила диетолог Кристен Флеминг. Ее слова приводит EatThis.
Ненасыщенные жиры
"Ненасыщенные жиры действительно полезны, потому что они снижают общий холестерин и кровяное давление, но при этом обеспечивают организм энергией", – говорит Флеминг. Она отмечает, что рыба, богатая омега-3, такая как лосось, скумбрия и тунец; орехи, такие как миндаль, бразильские орехи и грецкие орехи; и растительные масла, включая подсолнечное, оливковое, кукурузное и ореховое, являются хорошими источниками ненасыщенных жиров.
Белок из растительных продуктов
"Вегетарианский образ жизни <...> помогает снизить уровень холестерина ЛПНП", – отмечает диетолог со ссылкой на исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания . Таким образом, "риск сердечных заболеваний <...>может быть значительно снижен", – добавляет Флеминг.
Клетчатка
"Пищевые волокна в цельнозерновых, бобовых, орехах, семенах, фруктах и овощах известны своей способностью снижать уровень холестерина и должны быть частью вашего разнообразного рациона", – советует диетолог Элеана Кайданян.
Высокий холестерин иногда называют "тихим убийцей", так как без специальных анализов трудно понять, насколько высок его уровень в крови. Ранее врачи рассказали о других способах, которые помогут снизить показатели холестерина.
