Одним из таких продуктов является растение, которое используют в альтернативной медицине с древних времен. Наибольшую популярность оно получило в индийской кухне. По словам ученых, приправа имеет множество преимуществ для здоровья.
Речь идет о пажитнике. Это растение высотой 60–90 см, с маленькими белыми цветами и стручками с золотисто-коричневыми семенами. На протяжении тысячелетий пажитник использовался в китайской медицине для лечения кожных и других заболеваний, пишет HealthLine.
Теперь ученые доказали, что приправа может быть «мощным средством» при нарушениях обмена веществ, которые возникают при диабете. При этом было установлено, что она влияет на состояние как первого, так и второго типа.
Исследователи обнаружили, что у людей, которые ежедневно употребляли 50 грамм семян пажитника, уже через 10 дней уровень сахара в крови был стабильно здоровым. У людей без диабета он снижался на 13% уже через 4 часа после приема.
Кроме того, выяснилось, что растение способно выводить из крови лишний холестерин, повышая уровень липопротеинов высокой плотности. Эти преимущества специалисты связывают с влиянием пажитника на выработку инсулина, а также высоким содержанием в нем клетчатки.
Ранее врачи рассказали, как определить повышенный уровень сахара в крови по внешним симптомам. Одним из них является постоянный налет на зубах.
